Vivre tout simplement ...

Les petits bonheurs sont souvent les meilleurs, les plaisirs simples laissent parfois les meilleurs souvenirs.

La semaine qui vient de s'écouler a été éprouvante comme beaucoup de ces dernières semaines. Le stress est omniprésent, le temps m'échappe entre les doigts, le travail s'accumule, l'exigence des clients est toujours au rendez-vous, la volonté de bien faire toujours présente et le burn out jamais loin mais la passion, la "joie" de faire ce métier m'aide à tenir.

Et puis, je crois que bien que mon quota de sommeil m'en tienne un peu rigueur, j'ai trouvé le bon compromis pour ne pas laisser le stress s'installer dans ma vie privée: vivre tout smplement, profiter des moments simples tels qu'ils se présentent.

Mercredi soir, cela a donc commencé par un concert au Bataclan. Je ne connaissais qu'une chanson et n'avais jamais pris le temps d'acheter et d'écouter l'album et pourtant j'y allais confiante. Le concert du Pascale Picard Band m'a littéralement enthousiasmé.

 

Quelle pêche cette nana et surtout quel caractère, quel personnage ... Whaouuuu

Je vais réparer mon erreur très vite et aller acheter cet album dès que possible car entre balade et sonorités rock, ce style me plaît, oui tout simplement!

 

Un repas où la date fut difficile à fixer, qui finalement fut avancé et malgré un samedi matin passé à travailler, un bonheur toujours renouvelé que de me mettre aux fourneaux pour faire plaisir à mes invités. Colombo d'agneau aux bananes accompagné de son riz basmati et de son petit Bergerac couronné en dessert par une verrine de banane au chocolat et ses petites gourmandises et la satisfaction de voir ma cuisine faire plaisir tout simplement ...

Les papilles ont fait le plein de saveurs.

 

Hasard du calendrier, malgré un changement d'heure connut pour être le plus fatiguant en raison de son bond en avant dans le temps, le plaisir de faire découvrir mon chez-moi, mon nid d'amoureux à des amies qui me sont chers autour d'un brunch, plat convivial par excellence. Au menu pancakes home made, scones aux deux fromages, oeufs cocottes au saumon, assiette de charcuterie, crumble de quetsches aux spéculos, yaourt à la mangue home made, thé Montagne Bleue et jus d'orange fraîchement pressé.

 

Le week-end ne fut en rien reposant mais tellement vivant que sa forte teneur en calorie est très vite effacée par les moments simples et conviviaux qu'il nous a permis de vivre.

En avant pour une nouvelle semaine au rythme intense!